Category Archives: Knjižni molj
Kulinarično razvajanje v gostilni Oštarija
V ponedeljek, 11.4. sem bila s strani očeta Tomaža povabljena na kratek seminar in večerjo v Dolenjske Toplice, v gostilno Oštarija. Povabilo sem z veseljem sprejela, saj se vedno rada udeležim kakšnega predavanja ali seminarja in se družim ter spoznavam ljudi. Sama nisem natančno vedela kaj bo tema seminarja in kdo nam bo predaval, zato tudi nisem imela nobenega posebnega pričakovanja glede tega.
Tako me je pozno popoldne Tomaž prišel iskati in skupaj sva odšla v Dolenjske toplice. Lokacija, kjer se nahaja gostilna mi je zelo všeč, še bolj pa sem bila navdušena nad ambientom tako zunaj na terasi, kakor tudi notri v restavraciji. S Tomažem sva bila toplo in prisrčno sprejeta, osebje gostilne nama je prineslo kavico, spoznala pa sem tudi kuharja Robija in natakarja, ki sta malo posedela z nami ter poklepetala. Ura se je hitro obrnila in ljudje so počasi začeli prihajati. Opazila sem, da prihajajo sami starejši oziroma odrasli in da sem jaz tam definitivno najmlajša med vsemi, zato me je začelo skrbeti, če je bila moja odločitev, da se udeležim seminarja in večerje pravilna.
Vsi ljudje so se zbrali in napočila je ura, ko se je začel seminar. Najprej je bil na vrsti Tomaž, ki je imel krajše predavanje z naslovom 11 nasvetov kako do poslovnega uspeha. Zelo mi je bilo všeč, saj je kratko in jedrnato opisal glavne stvari, ki bi se jih mogli držati podjetniki in uspeh bi jim bil zagotovljen, hkrati pa sem lahko tudi jaz, kot 18-letnica v tem predavanju našla koristne nasvete zase. Vsakemu, ki bo imel čas, toplo priporočam, da se udeleži kakšnega Tomaževega seminarja, saj se iz njih lahko veliko naučite oziroma slišite koristne stvari, ki vam bodo zagotovo prišle prav tako v poslu, kot tudi v življenju. Tokrat je bilo drugič, da sem bila prisotna na njegovem seminarju in obakrat sem bila prijetno presenečena. Prvič je bila tema optimizacija spletnih strani, kjer sem v bistvu delala kot pomočnica. Udeležencem seminarja sem pomagala pri postopku optimizacije, če niso mogli sproti slediti Tomaževi razlagi ali pa, če so imeli kakšno vprašanje. Na takšnih seminarjih se resnično veliko tudi sama naučim, hkrati pa pridem v stik z ljudmi, ki so pomembni ali vplivni na določenem področju, kar je vedno koristno.
V drugem delu seminarja nam je predavala znana televizijska osebnost Saša Einsiedler. Predavanje je bilo na temo osebna uspešnost in že sam začetek mi je bil nadvse všeč, saj smo začeli s kratko vajo, s katero smo pridobili nekaj samozavesti. Imeli minuto časa, v kateri smo morali našteti svoje lastnosti, ki jih cenimo ter na katere smo ponosni in vajo smo vsi končali z nasmeškom na obrazu. Saša nam je povedala nekaj o svojem osebnem življenju, kako se je po ločitvi zopet postavila na noge in uspela. Na kratko nam je tudi predstavila svojo knjigo z naslovom Moja samopodoba, moja odločitev. Toplo in iz srca vam priporoča, da si preberete njeno knjigo ali pa vsaj pogledate kakšen njen videoposnetek na to temo. Tudi sama sem si že pogledala njene videoposnetke, knjigo pa bom prebrala čim prej, ko bom utegnila.
O seminarju sem povedala svoji mami in skupaj sva pogledali videoposnetke, tako da lahko rečem, da je bila tudi ona navdušena. Najbolj pomembna stvar, ki sem si jo zapomnila na Sašinem predavanju je bila: kakršno osebno izkaznico daš ljudem (kako se jim predstaviš oziroma ponudiš), tako bodo tudi ravnali s teboj. Zato bodite odločni, samozavestni in ne pustite, da bi nekdo upravljal z vami!
Po končanem predavanju smo se nekateri slikali s Sašo potem pa smo se že posedli za mizo in sledila je čudovita in okusna večerja. V gostilni Oštarija so nas prav zares razvajali z njihovimi kulinaričnimi dobrotami in rečem lahko, da sem se zelo najedla, čeprav so bile porcije majhne. Dobili smo dimljenega soma na pireju iz peteršiljeve korenine s koromačem in paradižnikom v solati, grahovo kremno juho s črno kumino, zorjen svinjski file z gorčično omako ob zelenjavnem kipniku in karamelizirano zelenjavo ter sladki duet sladic. Nad okusi smo bili resnično vsi navdušeni. Poleg okusne hrane pa smo dobili odlično vino, s katerim smo še dodatno razvajali svoje brbončice. Na seminar sta prišla tudi brat od Tomaža in njegova punca s katerima se zelo dobro razumem, zato smo skupaj sedeli za mizo. Miza je bila za 4 ljudi, saj smo pričakovali tudi Tomaža, vendar se je na koncu tako izšlo, da je k nam prišla sedet kar Saša. 😀 Ure so minevale s svetlobno hitrostjo ob pogovoru s Sašo in tako je napočila čas, ko smo se vsi odpravili domov. Na koncu dneva sem spremenila svoje mnenje in sem bila zelo vesela, da me je Tomaž povabil ter da sem se odzvala povabilu, saj je bila to zelo lepa in koristna izkušnja! 🙂
Česar nas niso naučili v šolah
Ena izmed mojih velikih strasti je branje knjig. Knjige naravnost obožujem že odkar pomnim in poleg tega, da so mi marsikdaj pregnale dolgčas, sem se iz njih tudi dosti naučila oziroma stvari iz knjig sem znala prenesti v realno življenje. Dobre knjige, kriminalne ali romantične zgodbe, me popeljejo čisto v drug svet, drugo dimenzijo, čas se mi ustavi in lahko bi brala več dni v eno… Niti sama ne znam razložiti kakšen je to občutek, vam pa lahko zagotovim, da je neverjeten. Iskreno upam, da še kdo izmed vas doživi takšne občutke, saj so resnično neprecenljivi. Ne morem našteti števila koliko težkih dni so mi knjige olajšale, saj sem se lahko odmaknila v povsem drug svet in čas. Kot sem že omenila, najraje berem kriminalke in romantične romane, všeč pa so mi tudi potopisne knjige in knjige, ki jih v knjižnici lahko najdete na oddelku psihologije.
Odločila sem se, da vam bom v tem prispevku povedala nekaj o knjigi z naslovom Česar nas niso naučili v šolah, avtorice Petre Škarja. Lahko bi rekla, da je Petra Škarja skoraj moja soseda, saj živi v sosednji vasi. Uspela je s knjigo z naslovom Ameriški milijonarji so spregovorili, napisala pa jo je po obisku Kalifornije. Skupaj z njenim tedanjim partnerjem sta obiskala Združene države Amerike in tam spoznala podjetništvo skozi ameriške oči. Ko sta se vrnila nazaj v Slovenijo jo je njen dolgoletni partner zapustil in tako je Petra ostala samska in brez prebite pare. Odločila se je, da bo iz te izkušnje in obiska Amerike napisala knjigo in uspelo ji je! Knjiga je postala prava uspešnica.
Knjigo Česar nas niso naučili v šolah sem dobila kot darilo in sem jo z veseljem takoj prijela v roke in začela brati. Tema knjige je večinoma podjetništvo, vendar pa v njej najdemo tudi veliko koristnih nasvetov kako se znajti v določenih situacijah, ki nam jih prinaša življenje. Glede na to, da obiskujem Ekonomsko gimnazijo, se mi knjiga zdi primerna za vse moje somučenike, kakor tudi za vse ostale najstnike. Lahko zagotovim, da vam bo vsaj malo pomagala. Tistim, ki niso ravno knjižni molji pa svetujem, da preberete le tista poglavja, ki vas zanimajo in se vam zdijo koristna za vas.
Na žalost nas v šolah ne naučijo tistega, kar bi nujno potrebovali v življenju, kot je na primer imeti samozavest in zaupati vase, namesto tega nas strašijo z raznimi testi in preverjanji znanja. Niso nas naučili, da je biti drugačen prednost, da obstajajo ljudje, ki bi naredili vse, da nas vidijo v našem neuspehu, kako ostati pozitiven tudi takrat ko nam gre vse narobe in tako dalje. Takšne stvari se pač moramo očitno sami naučiti. Sicer pa sama lahko rečem, da so mi ‘novodobni’ profesorji kar všeč, pri določenih predmetih v šoli se učimo javnega nastopanja, od kakšnega profesorja kdaj pa kdaj dobimo kakšen dober nasvet, vendar vseeno to še vedno ni tisto kar nam bo pomagalo preživeti v tem krutem svetu. Knjiga Česar nas niso naučili v šolah govori in nas uči prav tisto, kar sem naštela zgoraj.
Toplo priporočam Petrino knjigo in prepričana sem, da ne boste razočarani. Knjiga je primerna za čisto vse, najbolj pa jo svetujem tistim, ki se podajajo v podjetniške vode, ker vam ta knjiga ponuja res odlične nasvete. Če vas je Petra navdušila lahko obiščete tudi njeno spletno stran: http://www.petraskarja.com/.
Uživajte v branju, vaš knjižni molj Enja xoxo